? ? ? ?2024年5月15日，洞悉產業發展趨勢，挖掘團餐企業新質生產力——中國烹飪協會“2024（第十九屆）中國國際團餐產業大會暨首屆中國團餐品牌節”在廣東省廣州市舉辦。中國烹飪協會副會長、團餐專業委員會主席、千喜鶴董事長劉延云，千喜鶴副董事長王習印等一行參加此次大會并作出重要講話。

? ? ? ?因地制宜 向新而行

? ? ? ?此次大會以“因地制宜 向新而行”為主題，深入研討最新行業政策，輸出行業的高質量健康發展優秀經驗，聚焦數智化、社會責任指數、節約型食堂等熱點話題，探討學生餐、醫療餐、社區餐、政企餐等各細分領域的經營模式，攜手全國團餐企業共創中國團餐高質量發展。

? ? ? ?“團餐新質生產力”專題分享

? ? ? ?大會上，劉延云主席進行了《打造團餐新質生產力，共創團餐發展新高地》主題分享。

? ? ? ?劉延云主席表示：

? ? ? ?團餐業作為保就業、惠民生的重要一環，與老百姓的生產生活息息相關。身處大變革時代，發展慢則被時代淘汰，創新快方能勇立潮頭！所有行業同仁要共創團餐發展新高地，為中國經濟的高質量發展增添新活力！

? ? ? ?并分別從三個層面進行了“團餐新質生產力解讀”。

? ? ? ?01 ?要悟透新要求、新變化，以更高標準打造企業的新質生產力。實現數字化運營、高效系統管理的數字型企業。

? ? ? ?02 ?要創新發展，惟改革者進，惟創新者強，惟改革創新者勝。不斷提升大數據和人工智能等新型工具在團餐行業中的運用，實現數治企業；同時，也要不斷創新發展模式，在國家鄉村振興戰略的大背景下，做出我們團餐人的新貢獻！

? ? ? ?03 ?三是要共創合作模式，為推動團餐行業向前發展而不懈奮斗！持續學習、團結合作，在行業和協會的大平臺上，共同推動團餐邁向新的高度，在服務質量、食品安全、人才培養等方面不斷創新，為促進行業的繁榮與發展貢獻我們的力量！

? ? ? ?與此同時，劉延云主席希望團餐委持續聚焦發力點，做好服務工作，凝聚行業力量。

? ? ? ?千喜鶴榮獲多項重磅榮譽

? ? ? ?會上，北京千喜鶴餐飲管理有限公司榮獲“2023年度中國團餐企業TOP100”榮譽，這是對千喜鶴在團餐產業的創新實踐成果與發展新質生產力的認可與鼓勵。

? ? ? ?同時，千喜鶴石家莊空港物業、大連第十一中學、菏澤市定陶區第一中學等三家食堂榮獲“2023年度顧客滿意的全國營養健康食堂”榮譽。

? ? ? ?千喜鶴集團作為中國團餐行業影響力品牌，連續多年被中國烹飪協會授予中國團餐百強企業、中國餐飲業十大品牌企業、中國十大團餐品牌企業等榮譽稱號。

? ? ? ?千喜鶴始終站在更高維度引領團餐行業發展，奠定行業規范標準，為行業培養輸送了大量專業人才。

? ? ? ?未來千喜鶴將繼續秉持“從田園到餐桌的全產業鏈”經營理念，全體員工萬眾一心投入到綠色健康飲食文化建設中，為造福人類健康做貢獻。

? ? ? ?攜手并進 推動行業高質量發展

一個時代有一個時代的機遇

一代人有一代人的使命

團餐行業發展到今天

我們已走過千山萬水

在新時代的征程中

我們更要繼續弘揚自強不息、自我革新的精神

堅定不移地走高質量發展道路

同仁們，讓我們攜起手來

逢山開路，遇水搭橋

打造團餐新質生產力

共創團餐發展新高地